11 18 9376 KM
Emily è stata responsabile della sezione vini del ristorante Candide di Montreal dal 2016 all'estate del 2023, lavorando da remoto dalla sua casa in Europa. Nel tempo libero si dedica anche alla scrittura di articoli sul vino, che vengono occasionalmente pubblicati su riviste e piattaforme web in inglese e francese.
Christoph ha studiato Enologia e Viticoltura a Neustadt (Germania), dove ha appreso molte nozioni fondamentali. Durante gli studi ha lavorato per Clemens Busch, prima di trasferirsi in Austria per unirsi al team di Weninger, dove ha trascorso quattro vendemmie. La nostra prima vendemmia è stata prodotta in Austria nel 2019.
Nell'inverno del 2021 ci siamo trasferiti in Germania, nella splendida regione della Franconia. Ora coltiviamo insieme 4 ettari di terreno con Linda ed Erhard Haßold, che ci hanno accolto nel loro Weinhof am Nussbaum.
Da oltre 30 anni pratichiamo l'agricoltura biologica, impegnandoci costantemente a trovare soluzioni migliori, rispettose delle piante e dell'ambiente. Condividiamo il lavoro nei vigneti e la raccolta al momento opportuno. Dedichiamo inoltre parte del nostro tempo alla coltivazione di ortaggi e frutta, che finiscono nella nostra vasta gamma di conserve, conservate in cantina durante i mesi invernali o vendute in alcuni negozi, in particolare al Café Vue di Würzburg.
Vi invitiamo a degustare i nostri vini in diverse occasioni, in base al vostro stato d'animo. Ci auguriamo che vi piaccia berli tanto quanto a noi è piaciuto produrli.
Cristoforo ed Emily
Nessun vino macerat al momento.
Nessun vino spumante al momento.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Domenica Ottobre 25
Parigi
6492 KM
Sabato Ottobre 31 - Domenica Novembre 01
Mulhouse
6872 KM
Sabato Ottobre 31 - Domenica Novembre 01
Mulhouse
6872 KM
Domenica Novembre 08 - Lunedì Novembre 09
Torino
7047 KM
Mercoledì Settembre 23
LioneFrance
6814 KM
Giovedì Settembre 24
ParigiFrance
6491 KM
Giovedì Settembre 24
BordeauxFrance
6491 KM
Sabato Settembre 26
AlmatyKazakhstan
10546 KM
Sabato Settembre 26
Parigi
6488 KM
Sabato Settembre 26
Ierapetra Municipal UnitGreece
8946 KM
93 9 6540 KM
Titulus: un Ristorante e una Vineria e un'Enoteca a Ixelles con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.11 0 6991 KM
Bar Cento Vini is a haven for wine lovers and for anyone who enjoys celebrating aperitivo culture. Cento Vini stands for one h…3 0 7026 KM
Gehobene Küche, ohne viel Tam Tam, in entspannter und lockerer Atmosphäre. Küchenchef Andreas Rehm hat sich mit seinem ersten …
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