Max Jäck
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Weingut Max Jäck

Max Jäck

5 3 9214 KM

Il mio dominio si trova a Schriesheim (Badische Bergstrasse) vicino a Heidelberg.

Coltivo circa 4 ettari di vigneti. Le uve importanti per me sono Riesling, Chardonnay e Pinot Noir. Abbiamo un terreno speciale, ovvero porfido di quarzo, estratto da una cava locale in cima ai nostri vigneti.
Sono in conversione all'agricoltura biologica e biodinamica presso Ecovin e Demeter. Il primo raccolto completamente biologico sarà nel 2024.
I miei vini naturali sono raccolti a mano, fermentati con lieviti selvatici, invecchiati in botti di legno, non chiarificati, non filtrati e senza aggiunta di zolfo.
Vino dall'uva :)

Se hai domande non esitare a chiedere: +49 157 5404 3682

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Sous Voile - Weingut Max Jäck - max-jack -2018
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Riesling vom Porphyr - Weingut Max Jäck - max-jack -2023
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
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Roter vom Porphyr - Weingut Max Jäck - max-jack -2023
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Grauer vom Porphyr - Weingut Max Jäck - max-jack -2023
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Sous voile
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Sous Voile - 2018

@maike

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