TDWinery - Tengiz Dvalishvili
TDWinery and vigneto si trova nel villaggio di Khidistavi, Gori, Shida Kartli. La cantina possiede tre vigneti distinti, quello vecchio è stato piantato da mio nonno 50 anni fa. Nel 2015 ho piantato un nuovo vigneto con vitigni: Chinuri, Goruli mtsvane, Tavkveri, Budeshuri, Shavi chinuri. Nel 2018 ho aggiunto Shavkapito e Danaxaruli. Il metodo di coltivazione dell'uva è biologico. Il vino è prodotto in modo tradizionale e non è filtrato.