La cantina della famiglia Chrelashvili “Dimis Ferdobi” è stata fondata dal nostro bisnonno alla fine del 19° secolo. Noi, i suoi discendenti, continuiamo ancora a produrre vino tradizionale georgiano. La cantina si trova nel villaggio di Kveda Dimi, frazione di Baghdati. Il nome deriva dalla sua posizione, perché il vigneto è coltivato sul pendio del paese di Dimi. Saturi di energia solare, l'uva matura si trasforma in un vino meraviglioso in vasi di vetro e argilla. Abbiamo diverse varietà di uva: “Tsolikouri”, “Tsitska”, “Aladasturi”, “Sevelyani” e “Ojaleshi”. Nel prossimo futuro abbiamo in programma di coltivare varietà di "Dzelshavi" e "Mgaloblishvili". La cantina della famiglia Chrelashvili offre vini biologici semidolci e secchi. I nuovi oggetti da collezione “Tsitskis Tsiali” e “Tsolikouris Tskriali” sono un puro piacere della supra (festa) georgiana e il vero fascino di “Dimis Ferdobi”.