Baghdati Estates - Malkhaz and Vakhtang Mshvildadze
TENUTE BAGHDATI
Il nostro vigneto di famiglia si trova in una delle migliori microzone di Baghdati (regione di Imereti), sul versante nord-est della sponda sinistra del fiume Khanistskali. Il vigneto è trattato nel rispetto di criteri biologici. Il nostro vino naturale è elaborato dal mosto fiore di uve appositamente selezionate, seguito da un invecchiamento di sei mesi in Kvevri ancestrali di cent'anni con il metodo "Imereziano". Fermentazione con oriente selvaggio, nessuna filtrazione, nessun additivo, nessun solfito aggiunto. Produzione di 1500 bottiglie/anno. Esportato in Giappone, Danimarca, Canada.