Noëlla Morantin
Noëlla Morantin
19 416 7923 KM
19 416 7923 KM
vino naturale
Frais, sec fruité, notes de pamplemousse en fin de bouche
Glouglou
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Chez Charles - Noëlla Morantin - Noëlla Morantin
Incredible 2008 - Noëlla's first year of production if we remember correctly - would have benefited from a couple of hours of opening but we were too thirsty!! @jhb @kisho @vinofeel
Une claque ! Un VRAI sauvignon, pas cet espèce de produit standardisé servi notamment dans les restaurants (Le menetou-salon au goût de pamplemousse...). Non, ici c'est un vin d'une profondeur et déjà d'une puissance !!! Très loin du stéréotype et pourtant Le sauvignon est bien là. Quel beau travail 👍!
Toujours aussi efficace ! Un nez envoûtant jouant sur le répertoire du fruit (abricot) et de la fleur. Aucune expression variétale. en bouche, toujours cette maîtrise du jus lui conférant un équilibre et une longueur étonnante pour un 2016 si jeune. En se réchauffant dans le verre, il devient plus riche encore. On ne s’en lasse pas et la bouteille file... Quel beau travail !
A la fois très vif et en même temps un fruit très mûr qui amène des notes de goyave. Belle tension... dommage c’est la dernière
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