
Jus de citron vert, pois de saison et pommes de terre vapeur
Ecrasé de pommes de terres à l'estragon, sauce à l'ail brûlé
Chantilly tonka
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Poulpe en salade
Vinaigrette fraîche aux agrumes, fenouil & radis
6435 KM
Scopri Chez Odette