Les Tuiles Bleues

Ai piedi del Luberon, in una città rurale di 130 abitanti, lavoriamo nell'agricoltura biologica da 40 anni con la famiglia per un equilibrio naturale, con produzione a misura d'uomo, per uno stile di vita preservato. La nostra azienda oggi riunisce in un'unica isola di 12 ettari, gli edifici, le viti e un grande bosco che garantisce l'ossigenazione e la biodiversità del sito. Il lavoro in vigna viene effettuato sul trattore con un minimo di intervento e trattamento (equiseto e letame di ortica, talvolta miscela bordolese e zolfo). Le rese sono comprese tra 15 e 20 hl / ha. Le uve vengono tutte raccolte a buona maturità, a mano in piccole cassette e trasportate in cantina. Lì sono diraspati e schiacciati. La fermentazione avviene in serbatoi da 10 a 30 hl, macerazione per circa 3 settimane. La vinificazione avviene naturalmente senza alcun prodotto o contributo. L'affinamento avviene in tini o in botti di rovere da 6 mesi a 2 anni nelle nostre cantine. L'imbottigliamento viene effettuato in loco da noi. In cantina, possiamo spiegare il nostro lavoro e degustare i nostri vini facendo scoprire ai nostri visitatori passione e rispetto per la natura. Nella fattoria abbiamo, per 10 anni, 2 gîtes de France che beneficiano della calma e della convivialità del dominio in un ambiente preservato. La fauna, la flora e i paesaggi del Luberon sono a disposizione di coloro che camminano sui 12 ettari di viti e boschi che lo circondano. Membro di Nature & Progrès da 40 anni (abolizione dell'etichetta AB nel 2016 perché le specifiche sono diventate troppo rilassate.) - 10 anni di vinificazione naturale e membro di Vins S.A.I.N.S. dal 2018.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Les Tuiles Bleues
Nome del vignaiolo
Céline Laforest
Paese:
Francia
Regione:
Rhone Valley
Denominazioni:
Vin de France
Agricoltura:
Biologica (Nature & Progrès)
Varietà di uva:
Grenache, Syrah, Cabernet franc, Ugni blanc, Muscat de hambourg, Ungi blanc, Grenache -, Syrah -, Cabernet-franc

Céline Laforest

Selezione di vini

Les Tuiles Bleues - Céline Laforest

Informazioni

Vini di Les Tuiles Bleues

Vini bianchi

Ugni Blanc

Vin de France

Ugni Blanc

Vin de France

Ugni Blanc

Vin de France

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Ugni blanc

Vini rossi

Grenache, Syrah, Cabernet Franc

Vin de France

Grenache, Syrah, Cabernet Franc

Vin de France

Cabernet Franc

Vin de France

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Grenache, Syrah, Cabernet Franc

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