
11 31 8963 KM
La lavorazione del terreno viene effettuata principalmente con la trazione animale. La vendemmia è manuale e la pigiatura avviene con una pressa verticale a mano. In cantina non vengono utilizzati additivi, ma solo lieviti indigeni, e non si impiegano pompe; tutto il processo, dalla pigiatura all'imbottigliamento, avviene per gravità.
Orari di apertura della cantina – Estate 2026
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