La Sénéchalière

Ryosuke Furuya (ex Marc Pesnot)

24 767 8194 KM

La Sénéchalière - Ryosuke Furuya (ex Marc Pesnot)

Istituito dal 1980 a Saint Julien de Concelles, Marc Pesnot è alla testa di 13 ettari di viti. Sono rappresentati solo due vitigni: Melon de Bourgogne e Folle Blanche (parte dei quali è settantenne). Negli anni '90, Marc ha avuto l'opportunità di assaggiare i vini di Marcel Lapierre, Pierre Overnoy ... niente sarà più come prima! Ha quindi deciso di apportare un grande cambiamento, i suoi primi vini naturali al 100% sono stati rilasciati nel 2001. Pertanto, le viti vengono lavorate senza chimica, le uve vengono raccolte a mano (in due passaggi per garantire la perfetta maturità), la qualità ha la precedenza sulla quantità. Non c'è aggiunta di zucchero, lievito artificiale o zolfo.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
La Sénéchalière
Nome del vignaiolo
Ryosuke Furuya (ex Marc Pesnot)
Paese:
Francia
Regione:
Loire Valley
Denominazioni:
Vallée de la loire, Vin de France
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Melon de bourgogne, Abouriou, Gros plant, Folle blanche, Cabernet sauvignon, Cabernet franc