Renatus - 2023

Maison To Domaine Cidricole - Margaux Tourrette

Akane, Belchard, Boskoop, Clochard, Deljuga, Elstar, Fuji, Gala, Goldrush, Jonagold, Jubilé, Juliet, Patte de Loup, Racine Rouge, Reine des Reinettes, Tentation, Cabernet Franc - Loire Valley - Cidre et marc de raisins

vino naturale

Totale: 0 0 0

Informazioni

Renatus est une cofermentation de 16 pommes à couteau et de marc de cabernet franc, sans intrant et offrant un nez violette, cassis et pomme. En bouche, il dévoile une bulle légère, des arômes fraises des bois, pomme mûre et une note boisée. Désaltérant, il est à déguster très frais pour accompagner une salade fraîche, un dessert aux fruits ou seul en apéritif.

8255 KM

Maison To Domaine Cidricole - Margaux Tourrette

Vigneto

Numero di ettari:
3 ettari
Agricoltura:
Biologica
Tipo di vendemmia:
Hand
Date di vendemmia:
08/08/2023

Cantina

Tipo di pressa:
Pressoir à bandes
Tecnica di vinificazione:
Récolte manuelle, fermentation sur levures indigènes, macération de marc de cabernet franc pendant la fermentation, prise de mousse naturelle, non dégorgé, non sulfité, non filtré
Alcol:
8%

Informazioni tecniche

Livello di zucchero:
19 g/l
Numero di bottiglie:
462

Maison To Domaine Cidricole

Margaux Tourrette

Selezione di vini

Renatus - 2023

Maison To Domaine Cidricole - Margaux Tourrette

Informazioni

Maison To Domaine Cidricole - Margaux Tourrette

Vigneto

Cantina

Informazioni tecniche

"Renatus" vini pubblicati dai locali:

Renatus - 2023

Maison To Domaine Cidricole - Margaux Tourrette