Les Sablonnettes

Christine e Joël Ménard si stabilirono a Rablay-sur-Layon nel 1982. È figlio di un bottaio trasformato in vite con l'aspetto di tini negli anni '60. Dopo l'incontro con Christine nel 1978, il la coppia decide di concretizzare questo vecchio sogno conquistando i vigneti dei genitori di Joël. Nel 1989, si stabilirono in un posto chiamato Hope e proseguirono la loro strada con "in fondo ai loro cuori, una piccola scintilla che li motiva ogni giorno per estrarre tutta la sincerità dai loro vini" Perché i Menard sono quei viticoltori che osano e che provano. Si sono convertiti molto presto - nel 1996 - all'agricoltura biologica, quindi alla biodinamica. Costituiscono un punto d'onore rifiutare qualsiasi chaptalization (aggiunta di zucchero) o qualsiasi manipolazione enologica. Oggi, tutte le cuvée sono sotto la denominazione del Vin de France. Un atto di militanza per continuare a produrre vini a loro piacimento, al massimo locale. Oltre a queste scelte, esiste anche un solido buon senso contadino e incontri con persone favolose per imparare ad andare oltre le abitudini e le abitudini. Oggi loro figlio Jérémy si unisce a loro ... la prossima generazione è garantita !!

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Les Sablonnettes
Nome del vignaiolo/a:
Christine & Joël Ménard
Paese:
Francia
Regione:
Loire Valley
Denominazioni:
Coteaux du Layon, Vin de France, AOC Anjou, Anjou, Coteaux Du Layon, Vin De France, Coteaux du Layon Faye
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Demeter)
Varietà di uva:
Chenin, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Grolleau

Christine & Joël Ménard

Selezione di vini

Informazioni

Vini di Les Sablonnettes

Vini bianchi

Chenin

Chenin

Coteaux du Layon

Chenin

Vin de France

Chenin

AOC Anjou

Chenin

Anjou

Chenin

Coteaux Du Layon

Chenin

Coteaux du Layon Faye

Chenin

Vin De France

Vini rossi

Cabernet Franc, Grolleau, Gamay

Vin de France

Grolleau

Vin de France

Gamay

Vin de France

Cabernet Franc

AOC Anjou

Cabernet Sauvignon

Vin De France

Vini rosati

Cabernet Franc

Vin De France

Cabernet Sauvignon

Vin De France

Vini macerati

Chenin

Vin de France

Chenin

Vini frizzanti

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