La Cave Apicole
Sylvain Respaut & Olivier Cros
17 474 8572 KM
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Lledoner Pellut, Mourvèdre - Roussillon - Vin de France
vino naturale
De la grosse grosse grosse tuerie
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Carbo Culte (label before 2016) - La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros
Sublime découverte au salon des vins vivants à Nantes aujourd’hui, le Carbo Culte, épuisé, absent sur la photo de classe. Ses petits frères magnifiques consolent très très bien. Du fruit, de la fraîcheur, de la complexité et de la gourmandise, super coup de cœur pour l’ensemble de l’œuvre.
Achetée en 2022, bue en 2024, c’était vraiment très bon. Deux ans d’attente dans la cave lui ont fait le plus grand bien. On en aurait bu une deuxième sans problème !
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La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros