Hautes Terres de Comberousse
Paul Reder
7 77 8678 KM
7 77 8678 KM
Roussane, Rolle, Grenache Blanc - Languedoc - Coteaux du Languedoc
vino naturale
Wouuuuuaaappp gros canon. On est sur des arômes tertiaires de coing confits, de noix, mais quelle magnifique minéralité qui ramène une excellente buvabilité. Presque un côté Jerez au nez comme en bouche sûrement dû à la longue macération de 6 a 8 semaines. Un bijou!
Nature !!!
Parfait pour accompagner un faux gras de chez Laska Lyon.
Surprenant!
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Roucaillat - Hautes Terres de Comberousse - Paul Reder
Dégustation mémorable au domaine en août dernier...Malheureusement Paul Reder était parti à l'estive, mais sa femme nous a accueillis à merveille, nous faisant même goûter le vin du père de Paul, déjà naturel... Notre préféré : le Roucaillat 2002, robe dorée, sur des saveurs de noix, oxydatif... Non ce n'est pas un vin jaune du Jura, nou s sommes bien en Languedoc...exceptionnel!
Une forte puissance oxydative. Débat en cours sur le carafage...j'ai préféré sans. Mon amie, avec. Pour les amateurs de vin nature.
Wouuuuuaaappp gros canon. On est sur des arômes tertiaires de coing confits, de noix, mais quelle magnifique minéralité qui ramène une excellente buvabilité. Presque un côté Jerez au nez comme en bouche sûrement dû à la longue macération de 6 a 8 semaines. Un bijou!
Informazioni
Vin Blanc typiquement mediterraneen, environ 14 000 cols chaque année. Foin coupé et les épices de pain d'épices. Belle fluidité avec la présence des notes oxydatives..
8678 KM
Hautes Terres de Comberousse - Paul Reder