
5 0 8500 KM
Mi trovo al 1557 di Route de Cordes, 81140 Andillac, vicino a Gaillac. Coltivo diverse varietà di uva locali: Mauzac Blanc, Mauzac Rose, Loin de l'Oeil, Ondenc e Muscadelle per i bianchi, e Braucol per i rossi. Tutti i miei vini sono Vin de France. Le uve vengono raccolte a mano e la fermentazione avviene con lieviti indigeni. Non vengono effettuati chiarificazioni o filtrazioni; il vino affina per 10 mesi in vasche e botti, e il livello di SO2 all'imbottigliamento è inferiore a 20 mg/litro.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino macerat al momento.
Nessun vino spumante al momento.
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