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Maccabeu, Carignan Blanc, Roussane - Roussillon - AOC Côtes du Roussillon
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Danse Encore - Domaine du Possible - Loïc RoureC'est génial. Du fruit blanc bien mûr mais tout en fraîcheur, un côté solaire mais en aucun cas brûlant. La bouteille est finie avant même qu'on s'en rende compte. Top !
13 degrés au compteur , fortes chaleurs oblige , et pourtant le fruit et l’aromatique prennent largement le dessus sur l’alcool dans une danse infernale entre plateau de fromages et pain au levain naturel grillé. Point de carafage après 6 ans de cave , direct de la bouteille à mon palais en 3 soirées fortement arrosées ! La pluie est arrivée et je me régale.
Informazioni
Qui es tu? vin dégusté chez Olivier Lemasson ce weekend .. En attendant la pluie
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Domaine du Possible - Loïc Roure