Domaine Clau du Sol

Loic Bérard

8 3 8717 KM

Ho rilevato le vigne di mio padre a Savignargues, in Cévennes IGP, nel 2018, e contemporaneamente mi sono impegnata ad allestire la mia cantina. Lavoro in modo biologico, e ho il mio gregge di pecore, che mi permette di sfalciare completamente le mie viti in inverno, e portare il letame a circa 4ha. Vinifico 9ha che ho selezionato Vendemmia a mano e vinifico senza input e per gravità (il vantaggio di non avere un edificio è che ho potuto progettarlo come desideravo)

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine Clau du Sol
Nome del vignaiolo/a:
Loic Bérard
Paese:
Francia
Regione:
Rhone Valley
Agricoltura:
Biologica (Ecocert)
Varietà di uva:
Vermentino, Chardonnay (raisins récoltés en légère surmaturité, Puis passerillés jours), Grenache, Chardonnay, Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah, Macération carbonique ( jours) de grenache

Vini di Domaine Clau du Sol

Tutti i vini di Domaine Clau du Sol:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:

Tonton 1/2ton blanc - Domaine Clau du Sol - loic-berard

Tonton 1/2ton Blanc

100% vermentino

Les cuivres (raisins passerillés) - Domaine Clau du Sol - loic-berard

Les Cuivres (Raisins Passerillés)

100% chardonnay (Raisins récoltés en légère surmaturité, puis passerillés 10 jours)

Triptyque blanc - Domaine Clau du Sol - loic-berard

Triptyque Blanc

50% chardonnay, 50 %vermentino

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

Tonton 1/2ton rouge - Domaine Clau du Sol - loic-berard

Tonton 1/2ton Rouge

100% grenache

L'accroche - Domaine Clau du Sol - loic-berard

L'Accroche

Macération carbonique (21 jours) de grenache

Triptyque rouge G/S - Domaine Clau du Sol - loic-berard

Triptyque Rouge G/S

50% grenache, 50% syrah

Triptyque rouge M/Cs - Domaine Clau du Sol - loic-berard

Triptyque Rouge M/Cs

50% merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:

Tonton 1/2ton rosé - Domaine Clau du Sol - loic-berard

Tonton 1/2ton Rosé

50% grenache, 50% vermentino

Tutti i vini rosato di:

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di Domaine Clau du Sol - Loic Bérard

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
30350 Savignargues, France

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Galleria

Domaine Clau du Sol - Loic Bérard

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