Clot de l'Oum

Clot de l'Oum - Eddy e Arthur Bertrand

Un vigneto di 12 ettari a conduzione familiare, che produce vini biologici dal 2000. Il vigneto si trova sulle pendici della regione di Fenouillèdes, tra le valli dell'Agly e della Têt, sulle propaggini orientali dei Pirenei, intorno al villaggio di Bélesta. Si tratta di un vigneto d'alta quota (tra i 400 e i 700 metri) composto principalmente da vecchie viti, allevate con il metodo tradizionale ad alberello. Le viti non sono irrigate, la vendemmia è manuale e le viti sono curate in modo da favorire lo sviluppo dello strato vivo del terreno (humus). I nostri vini sono prodotti esclusivamente con uve biologiche della tenuta, secondo il metodo di vinificazione naturale. Il loro profilo è caratterizzato da: • Una moderata gradazione alcolica • Una mineralità e una freschezza atipica • Una notevole digeribilità

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Clot de l'Oum
Nome del vignaiolo/a:
Eddy & Arthur Bertrand
Paese:
Francia
Regione:
Roussillon
Denominazioni:
Côtes du Roussillon – Village Caramany, Côtes du Roussillon, Vin De France, Vin de France
Agricoltura:
Biologica (Ecocert, Vin Méthode Nature)
Varietà di uva:
Grenache, Carignan, Syrah, Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Carignan Gris, Carignan Blanc, Mourvèdre, Lledoner Pellut