Belle ampleur et puissance maîtrisée. Le jus est dense les tanins sont souples. Notes de fruits noirs et d’épices. Vin d’automne.
Très joli jus, croquant comme un fruit rouge bien mûr mais cette pointe d’acidité qui l’élève plutôt que le laisser s’étendre. D’où un vin facile à boire et très difficile à laisser reposer. À peine ouverte la bouteille se vide vite jusqu’à en avoir la berlue.
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Baraka - La Pinarderie (ex Le Petit Domaine) - Aurelien Petit
Bar Caviste
6846 KM
La Part de l’Ange