Chardonnay - Languedoc - Vin De France
vino naturale
Ce meunier là ne dort jamais, ne coince surement pas la bulle. Il a le pétillant généreux, le fruit ouvert, gourmand et frais. Le meilleur ami d'un poulet du dimanche a qui on voudrait donner une allure de fête, ce champagne n'a de brut que son dosage (0!).
Une complantation de 6 cépages vendangés et macérés ensemble. En bouche c’est l’explosion des sens, puis l’équilibre aromatique sur des notes florales et agrumes.
Perchée entre le fruit noir et la cerise griotte acidulée, léger et incisif, une syrah à la poésie aérienne et gourmande. A ouvrir une bonne heure avant pour accompagner un plat de légumes rôtis servis avec tendresse et conviction pour rester dans l'esprit.
Minéral = idéal.
Un beau Chardo riche avec une belle finale pleine d'énergie.
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Caviste
6466 KM
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