Charcuterie espagnole de boeuf séchée et fumée.
Huitres du Morbihan, lard de Colonnata flambé, sauce punzu .
Salaisons de la maison Montalet. Saucisson, saucisse sèche, fouet, saucis…
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Noix de cajou, mélasse de grenade, oignons grillés
581 M
En résidence chez Pantoufle du 18 février au 14 mars 2026
620 M
Bar Restaurant Caviste
Chaire d’araignée de mer, ponzu et fruit de la passion, oeufs de truite, fenouil
Chaire d’araignée de mer, ponzu et fruit de la passion, oeufs de truite, fenouil
6507 KM
Scopri Le Canon d’Achille