Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Lieu jaune de ligne
Tarama maison & sumac
Un xamon sabroso
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
313 KM
Bar Restaurant
BROCHETTE DE COCHON
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
7322 KM
Scopri TDO (Temps des oliviers)