Œuf, homard, œufs de truites, kadaif
Asperges, coques, ail des ours
Fraises, Rhubarbe, Meringue au Timut, Gel Fraise, Gel Citron Vert
Poireaux Poires Bleu Auvergne Crumble
Merlu, Légumes Verts, Pommes de Terre
Savoureux !!!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
La Carpaccio de Saint-Jacques À La Vanille, Pickles Concombre, Gingembre, Citron Meyer, Riz Soufflé
Saint-Jacques, Vanille, Concombre, Gingembre, Citron Meyer, Riz
6203 KM
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