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Domaine Overnoy - Guillaume Overnoy logo

Domaine Overnoy

Guillaume Overnoy

17 125 8869 KM

Guillaume è un giovane enologo (figlio del nipote del famoso Pierre Overnoy) che conduce la sua tenuta di famiglia con energia, visione e competenza, nel rispetto delle tradizionali pratiche di vinificazione della denominazione Côtes du Jura. Ancora ventenne, è già un esperto enologo grazie alla guida di suo padre, Jean-Louis. La tenuta, situata nel comune di Orbagna, ha ottenuto la certificazione biologica nel 2016 ed è composta da 5,5 ettari di vigneto, impiantati con cinque varietà classiche: Chardonnay, Savagnin, Pinot Nero, Poulsard e Trousseau. Dalle sue piantagioni di Savagnin, Guillaume produce un Vin Jaune, uno stile ossidativo di vino bianco, che combina potenza, complessità e lunghezza straordinaria. Ora sta anche producendo la sua birra, commercializzata con il nome di Bières Overnoy. La produzione è limitata a causa delle difficili condizioni climatiche della regione, inclusi periodi di gelo e grandine.

Informazioni

 

Vini di Domaine Overnoy

Tutti i vini di Domaine Overnoy:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
Crémant De Jura - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Crémant De Jura
Pinot Noir
Crémant du Jura
Chardonnay - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Chardonnay
Chardonnay
Côtes Du Jura

@fd_s

Cuvée Charmille - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Cuvée Charmille
Chardonnay
Côtes Du Jura

@neililietdidi

Savagnin Ouillé - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Savagnin Ouillé
Savagnin
Côtes Du Jura

@mayjacquard

Chardonnay Vielles Vignes - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Chardonnay Vielles Vignes
Chardonnay
Jura

@gnn_mrc

Savagnin Typé - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2015
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Savagnin Typé -2015
Savagnin
Vigne Derrière - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Vigne Derrière
Chardonnay
Jura
Chardonnay Charmille - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2019
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Chardonnay Charmille -2019
Chardonnay
Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
Pinot Noir - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Pinot Noir
Pinot Noir
AOC Côtes du Jura

@JN

Trousseau - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Trousseau
Trousseau
Côtes Du Jura

@JN

Rougissime - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Rougissime
Trousseau, Poulsard, Pinot Noir
Côtes Du Jura

@evtighe

Poulsard - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2020
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Poulsard -2020
Poulsard
Jura
Tutti i vini ross di:

Vini macerati

Tutti i vini macerat di:
Au Vignet - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2019
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Au Vignet -2019
Chardonnay
Jura
Tutti i vini macerat di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:
Poulchard - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Poulchard
Poulsard, Chardonnay
Vin De France

@troisièmefleuve

Cremant Blanc - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2020
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Cremant Blanc -2020
Jura

@Barjam

Tutti i vini spumante di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Tutti i vini di Domaine Overnoy - Guillaume Overnoy
 

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