13 1 8872 KM
Situata a Trénal , nel sud del Revermont (Giura), questa tenuta è stata creata nel 2009. Eric Thill, originario dell'Alsazia, e sua moglie Bérengère si sono stabiliti su questa terra per passione, iniziando con pochi ettari per arrivare oggi a una superficie di circa 6 ettari .
La tenuta si distingue per un profondo impegno verso l'ambiente:
Certificazione biologica: Il vigneto è certificato in agricoltura biologica (Ecocert) dal 2015.
Approccio biodinamico: la tenuta segue i principi della biodinamica (di recente certificazione Demeter) per promuovere la vita del suolo.
Le viti, alcune delle quali hanno più di 50 anni, prosperano su terreni tipici della regione: marne (grigie, rosse, blu e gialle) e detriti calcarei. La tenuta coltiva i vitigni emblematici del Giura:
Vini bianchi: Chardonnay e Savagnin.
Rossi: Pinot Nero, Poulsard e Trousseau.
In cantina il lavoro è minimamente interventista per preservare la purezza del frutto, con l'utilizzo di lieviti indigeni per le fermentazioni e dosi di solforosa ridotte al minimo.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino macerat al momento.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Domenica Giugno 14 - Lunedì Giugno 15
Marsiglia
6989 KM
Domenica Giugno 14
Bagnolet
6493 KM
Mercoledì Maggio 20
NapoliItaly
7751 KM
Mercoledì Maggio 20
BarcellonaSpain
6867 KM
Mercoledì Maggio 20
LioneFrance
6814 KM
Giovedì Maggio 21
MarsigliaFrance
6989 KM
Giovedì Maggio 21
MarsigliaFrance
6989 KM
Giovedì Maggio 21
Roma
7569 KM
Venerdì Maggio 22 - Venerdì Luglio 03
Saint-Julien-en-GenevoisFrance
6878 KM
Venerdì Maggio 22
San Marcello
7505 KM
55 20 6115 KM
🗓️ Dal martedì al sabato 🕒 dalle 9:30 alle 24:00 12:30 e 14:00 19:00 🍷cantina vini naturali e biodinamici 🍺 birre artigianali …35 7 6201 KM
Ristorante illuminato, prodotti selezionati con Amore, vini naturali e Biodinamici, profondo rispetto delle stagioni...5 2 6202 KM
Sparkle è un nuovo birrificio artigianale situato a Quiberon. È un luogo ibrido in cui produciamo la nostra birra mentre operi…23 8 6203 KM
Carta dei vini biologici, biodinamici e naturali. Menu in ardesia di prodotti freschi e stagionali.6 1 6205 KM
Ottimo indirizzo con una buona selezione di birilli naturali sul vecchio porto di La Trinité4 2 6232 KM
Un luogo dedicato a &una tomba; prelibatezza per epicurei. Una bellissima selezione di prodotti artigianali10 3 6335 KM
Commercianti di vino a Touques, sulla Côte Fleurie della Normandia. Vi offriamo vini, champagne e prodotti normanni realizzati…14 1 6449 KM
Funky & classy wine bar & shop con vini naturali, birre artigianali e soda. Goditi bottiglie luminose con una scintill…
Vignaiole e vignaioli naturali
Ristoranti
Vinerie
Enoteche
Camere
Eventi
