Domaine Emmanuel Giboulot
Emmanuel Giboulot
20 99 8813 KM
20 99 8813 KM
Pinot Noir - Bourgogne - Bourgogne
vino naturale
Emmanuel Giboulot è per noi vinnaturisti una leggenda per le note vicende che li hanno visto contadino resistente contro le logiche ottuse della chimica in Borgogna. Ma soprattutto lo è per i suoi vini meravigliosi dei quali questo è in assoluto il migliore. Un inequivocabile Pinot Noir netto, elegante senza supponenza . Naso erbaceo e di sottobosco di castagni, bocca appena scontrosa e asciutta di tannini ma di nuovo elegantissima di eleganza antica di campagna. Uno dei miei Pinot Noir preferiti di tutti i tempi e di tutti i luoghi.
Simple, tart, and rather boring. The best that can be said is that it’s honest, and Giboulot didn’t try to make it into something it isn’t.
Third of three Giboulots from 2014 on successive evenings. A bit closed, but showing some pretty red fruit. Light lactic note. Good weight and balance. Not special, but worked well with food.
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Hautes-Côtes-de-Nuits "En Grégoire" Rouge - Domaine Emmanuel Giboulot - Emmanuel Giboulot
Simple, tart, and rather boring. The best that can be said is that it’s honest, and Giboulot didn’t try to make it into something it isn’t.
Emmanuel Giboulot è per noi vinnaturisti una leggenda per le note vicende che li hanno visto contadino resistente contro le logiche ottuse della chimica in Borgogna. Ma soprattutto lo è per i suoi vini meravigliosi dei quali questo è in assoluto il migliore. Un inequivocabile Pinot Noir netto, elegante senza supponenza . Naso erbaceo e di sottobosco di castagni, bocca appena scontrosa e asciutta di tannini ma di nuovo elegantissima di eleganza antica di campagna. Uno dei miei Pinot Noir preferiti di tutti i tempi e di tutti i luoghi.
Informazioni
Third of three Giboulots from 2014 on successive evenings. A bit closed, but showing some pretty red fruit. Light lactic note. Good weight and balance. Not special, but worked well with food.
8813 KM
Domaine Emmanuel Giboulot - Emmanuel Giboulot