Gilles Wicky
Christelle & Gilles Wicky
12 107 8872 KM
12 107 8872 KM
vino naturale
Superbe chardo du Jura qui s'appuie sur une belle acidité maîtrisée. Minéralité, fleurs blanches et pomme granny smith au nez, et une bouche plus en largeur, poire et toujours une grande minéralité, beaucoup d'énergie (d'autres diraient tension).
Encore une pépite jurassienne, domaine relativement confidentiel qui gagne à être connu (mais pas trop il y en aura plus pour nous). Une bombe de fruits légèrement saline, d’une complexe simplicité ...
Belle fraîcheur, bonne balance. 👍
Joli vin avec un peu de résiduel.
Magnifique
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Clos de Jerminy - Gilles Wicky - Christelle & Gilles Wicky
Très jolie gamme entre le chardonnay de belle superbe facture jurassienne et le tradition en oxydatif, joli accompagnement d'une fondue aux cèpes, miam ! Pensée au salon le Nez dans le vert, on aimerait bien y être... 😉
Toooooooooopiiiiiissssiiiiiiiiiiiiime ! Un très joli chardonnay ouillé 😉👍🏼🥂
A la dégustation, rond, sans acidité. Harmonieux, à la fois sec et fruité. Association ++ avec foie gras. Vin pas sucré.
Encore une pépite jurassienne, domaine relativement confidentiel qui gagne à être connu (mais pas trop il y en aura plus pour nous). Une bombe de fruits légèrement saline, d’une complexe simplicité ...
Superbe chardo du Jura qui s'appuie sur une belle acidité maîtrisée. Minéralité, fleurs blanches et pomme granny smith au nez, et une bouche plus en largeur, poire et toujours une grande minéralité, beaucoup d'énergie (d'autres diraient tension).
2015 n'est peut être pas tres représentatif..il manque d'un poil de pep's et de tension par rapport aux autres millésimes mais ça reste un bon canon!
Informazioni
Délicieux, extrêmement bien équilibré, jolie tension, merci La Balance Mets et Vins!
8872 KM
Gilles Wicky - Christelle & Gilles Wicky