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Benoit Delorme

Benoit Delorme

3 41 8795 KM

Benoit Delorme

Trovare le parole per trasmettere presto 40 anni di artigianato enologico, aver seguito le orme degli iniziatori dei vini naturali dal 1993 e aver scelto uno stile di vita decrescente... È breve e molto. Perché presumere di produrre diversamente per la qualità della vita e per un'altra sensazione del vino, in un Borgogna AOC, è andare controcorrente. Ma per la natura che mi nutre, trasmetto il gusto del frutto della diversità. Nei vigneti: Biodinamica e tisane Zolfo e rame 2 raschiature del terreno/anno Aggiunta di compost Nel seminterrato: Tino di uva intera, o parzialmente graffiato a mano, Pressato a mano Stagionatura da 6 a 30 mesi A volte aggiunta di solfiti durante la svinatura, diversi mesi prima dell'imbottigliamento. Ma non i solfiti in gioco.

Informazioni

 

Vini di Benoit Delorme

Tutti i vini di Benoit Delorme:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
Cyprineart - Benoit Delorme - benoit-delorme
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Cyprineart
Chardonnay
AOC Bourgogne-Côte-Chalonnaise

@juls73

100 Culotte - Benoit Delorme - benoit-delorme
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
100 Culotte
Chardonnay
AOC Bourgogne-Côte-Chalonnaise

@agnieszka88

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
ORGAniSME CULTurEL - Benoit Delorme - benoit-delorme
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Organisme Culturel
Pinot Noir
AOC Bourgogne-Côte-Chalonnaise

@totoleplusbeau

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di Benoit Delorme - Benoit Delorme
 

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