Les Valseuses

Per prima cosa devi attraversare il Brasile e San Paolo, dove Antoine Le Court-Chedevergne produce birra e produce vino dopo aver esplorato il Sud America. Incontra Julia, traduttrice dal francese. Attraversano l'oceano, si sposano e si stabiliscono in Francia. Quindi eccoci ad Arbois, dove la giovane coppia cerca un nido. Dopo alcune ricerche, trovano o meglio si trovano nella sontuosa casa di un viticoltore del 1765 a Planches-près-Arbois, un piccolo villaggio dotato, tra l'altro, di quello di avere meno di cento abitanti. La famiglia di Antoine ha sempre avuto una passione per il vino. Sua nonna Poitevin aveva una vite: all'epoca tutti avevano una vigna. Ha studiato viticoltura in tutto il mondo e con molti viticoltori. Le sue annate provengono da raccolti biologici. L'avventura del vino di Les Valseuses è appena iniziata con il 2018, la prima annata. Non viene utilizzato alcun aiuto per la vinificazione, nessun lievito esogeno e, naturalmente, senza solfiti quando imbottigliato. "Le uve ci guidano", afferma Antoine: "non troppe regole e soprattutto nessuna ricetta. "

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Les Valseuses
Nome del vignaiolo
Antoine & Julia Le Court-Chedevergne
Paese:
Francia
Regione:
Jura
Denominazioni:
Bourgogne-franche-comté, Vin de France
Varietà di uva:
Grenache, Poulsard, Chardonnay, Riesling, Molette, Trousseau, Sylvaner, Gamay, Uni blanc, Ugni blanc, Savagnin, Auxerrois, Mauzac, Granache, Poulsars, Languedoc

Antoine & Julia Le Court-Chedevergne

Selezione di vini

Les Valseuses - Antoine & Julia Le Court-Chedevergne

Informazioni

Vini di Les Valseuses

Vini bianchi

Mauzac

Bourgogne-Franche-Comté

Ugni Blanc

Bourgogne-Franche-Comté

Chardonnay, Savagnin, Auxerrois, Mauzac

Vini rossi

Poulsard

Gamay, Chardonnay

Bourgogne-Franche-Comté

Gamay

Bourgogne-Franche-Comté

Grenache

Bourgogne-Franche-Comté

Gamay, Uni Blanc

Bourgogne-Franche-Comté

Languedoc

Granache

Vini rosati

Molette, Trousseau

Vini macerati

Riesling

Chardonnay

Vin De France

Sylvaner

Bourgogne-Franche-Comté

Riesling

Bourgogne-Franche-Comté

Savagnin

Sylvaner

Bourgogne-Franche-Comté

Vini frizzanti

Chardonnay, Riesling

Bourgogne-Franche-Comté

Chardonnay, Riesling

Bourgogne-Franche-Comté

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