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La délice dans le mùconnais !
TrĂšs bon
Un poto mâavait dit annoncĂ© une souris de mise sur le millĂ©sime: elle a du partir et je suis content de ne pas avoir tout vidĂ© dans le risotto! Câest vif, lĂ©gĂšrement oxydatif et perlant, avec une aciditĂ© tout Ă fait salivante đ
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Le Mont - Alexandre Jouveaux - Alexandre JouveauxCâest comment ??? A lâheure oĂč une grande partie des vins de la cĂŽte de Beaune sur ce millĂ©sime sont au PĂšre Lachaise, notre ami Alexandre nous assĂšne dâun canon dâanthologie, une aciditĂ© et une fraĂźcheur de dingue, un nez sur le foin coupĂ© et dâ agrumes ? Vive le chardonnay !
Que dire ? Un chardonnay monstrueux de puissance et dâĂ©nergie. Un premier nez plutĂŽt classique sur des notes beurrĂ©es et Ă lâaĂ©ration lâarrivĂ©e des agrumes. En bouche, une structure Ă©norme. Trop jeune encore sĂ»rement mais dĂ©jĂ tellement jouissif !
Un poto mâavait dit annoncĂ© une souris de mise sur le millĂ©sime: elle a du partir et je suis content de ne pas avoir tout vidĂ© dans le risotto! Câest vif, lĂ©gĂšrement oxydatif et perlant, avec une aciditĂ© tout Ă fait salivante đ
Informazioni
đđđđđ Chardo mĂąconnais avec une belle mineralite + touche oxydatif. Hyper fin.
8814 KM
Alexandre Jouveaux - Alexandre Jouveaux