Domaine Valma - Valentine & Stéphane Mathieu

Domaine Valma è stata creata da una coppia innamorata del vino e del Beaujolais, che ha maturato la propria esperienza nel marketing e nel commercio del vino; è lì che il progetto ha iniziato a svilupparsi.

Valentine ha riqualificato la sua professione conseguendo un diploma di maturità agraria e ora si occupa della produzione. Stéphane è ancora coinvolto nel commercio di vini pregiati, gestendo l'aspetto commerciale dell'azienda. Il Beaujolais era la scelta ovvia: Stéphane è nato qui, la regione è magnifica e il Gamay qui prospera! Cercare terreni altrove era impensabile... L'azienda si fonda sul confronto, sulla condivisione di esperienze con altri viticoltori e vicini, e sul sostegno della famiglia!

Valma è una contrazione di "Val" (la valle), termine caratteristico del Beaujolais e più specificamente del luogo in cui si trova la tenuta, e "alma", che significa anima in spagnolo o "nutrire/far crescere" in latino. L'obiettivo è creare vini con un'anima e coltivare le viti nel modo più naturale possibile.

Il nostro obiettivo è quello di valorizzare le migliori pratiche dell'agricoltura tradizionale e fare in modo che i nostri appezzamenti ci comunichino le loro esigenze. A tal fine, studiamo le piante bioindicatrici e analizziamo i nostri terreni affinché le viti possano prosperare nel loro ambiente naturale. L'obiettivo è rispettare la natura e permettere al nostro terroir di esprimersi appieno. Ogni azione è guidata dalle esigenze delle piante, delle viti e dei nostri terreni. Abbiamo iniziato la conversione all'agricoltura biologica per i 5,5 ettari della tenuta nel 2022.