Le Domaine Valma est créé par un couple amoureux du vin et du Beaujolais, qui a fait ses armes dans le marketing et le négoce de vin, c’est là où le projet a commencé à mûrir.

Valentine s’est reconvertie en passant un Baccalauréat Professionnel agricole, elle est en charge de la production. Stéphane est toujours dans le négoce de vins fins, il s’occupe de la partie commerciale du domaine. Le Beaujolais a été une évidence, Stéphane est né ici, la région est magnifique et le ga- may s’y épanouit pleinement ! Il n’était pas pensable de chercher une terre ailleurs... Le Domaine se construit sur des discussions, des partages d’expériences d’amis vignerons, de voisins et du soutien des familles ! 

Valma c’est la contraction du «Val (le vallon)», caractéristique du Beaujolais et plus précisément du lieu-dit où le domaine est situé, et « alma » l’âme en espagnol ou «nourrir/élever» en latin. L’objectif étant de créer des vins qui ont de l’âme et d’élever les vignes le plus naturellement possible.

Nous cherchons à nous appuyer sur les bonnes pratiques de la paysannerie et faire en sorte que nos parcelles nous indiquent leurs besoins. Pour cela nous étudions les plantes bio-indicatrices, nous analysons nos sols, pour que nos vignes s’épanouissent dans leur élément. L’objectif étant de respecter la nature et de laisser nos terroirs s’exprimer pleinement. Chaque geste est guidé par une demande des plantes, de la vigne et de nos sols. Nous démarrons en 2022 notre conversion en agriculture biologique pour les 5,5 ha du domaine.