Domaine Jean François Debourg

Tenuta tramandata di padre in figlio dal 1850. Mio padre mi ha trasmesso l'amore per la vigna e il buon lavoro. Ho 49 anni e lavoro dal 1994. La mia tenuta si trova nel paese di Pierres Dorées ed è composta da diversi terreni (argillosi-calcarei, limosi, granitici, alluvionali, sabbie rosa) che consentono la produzione di cuvée con caratteristiche specifiche per ogni appezzamento. La mia tenuta è stabilita su una ventina di ettari in bio, composta da diversi vitigni: gamay, viognier e chardonnay. Fornisco un lavoro speciale e impegnativo per ottenere uve della migliore qualità possibile rispettando il meglio della vite, del suolo e della fauna ausiliaria. I preparati a base di rame e zolfo vengono applicati mediante trattore. Le dosi vengono applicate a seconda del tempo. Le uve vengono delicatamente depositate in tini o tini di acciaio inox. Nessun input viene utilizzato dalla vinificazione all'imbottigliamento. I vini vengono affinati in tini o botti per diversi mesi (da 8 a 36 mesi) al fine di produrre vini fini, setosi e di grande ampiezza aromatica.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine Jean François Debourg
Nome del vignaiolo
Jean-François & Ghislaine Debourg
Paese:
Francia
Regione:
Beaujolais
Denominazioni:
Aoc beaujolais, Aoc coteaux bourguignons, Vin de France
Agricoltura:
Biologica (Ecocert)
Varietà di uva:
Gamay, Viognier, Chardonnay

Jean-François & Ghislaine Debourg

Selezione di vini

Domaine Jean François Debourg - Jean-François & Ghislaine Debourg

Informazioni

Vini di Domaine Jean François Debourg

Vini bianchi

Viognier

Vin de France

Chardonnay, Viognier

Vin de France

Vini rossi

Gamay

AOC Beaujolais

Gamay

Vin de France

Gamay

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Gamay

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Gamay

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