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Poulsard, Gamay, Pinot noir, Mondeuse (Bugey) - Dipartimento dell'Ain - Vin de France
découvert au cours d'une dégustation sur la Savoie a la cave de Belleville. Une macération de 7 mois en amphore qui extrait le meilleur de ces grappes. tannin quasiment inexistant, des épices, du fruit, on ne voit pas la bouteille disparaitre !
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