
30 93 8855 KM
Creato nel 2010 su 1 ettaro, per raggiungere oggi 2,5 ettari di cui 80 acri in piantagioni giovani.
Vinifica l'equivalente di un ettaro di uva acquistata (mâconnais, Savoie, Bugey...).
Situato; &una tomba; Journans nell'Ain al crocevia del Giura, del Beaujolais e della Savoia.
Vitigni molto diversificati; (gamay, poulsard, savagnin, chardonnay, altesse, pinot nero, mondeuse
noire...).
Lavoro in vigna biologica secondo Nature et Progrés con l'aiuto di Eline, la nostra cavalla da tiro,
vendemmia manuale, vinificazione uva 100% e senza solfiti aggiunti.
Nessun vino rosato al momento.
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