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Le Gamay - François Dumas - François DumasBelle acidité, un magnifique nez floral Du corps, du fruit, de la fraîcheur pour cette cuvée 2017
Assez fermé à l’ouverture et en bouche, une matière plutôt rustique, de très légers tanins mais surtout pas une explosion de fruits - ah, cette mauvaise habitude prise dans le Beaujo! Regouté à J+1 mais pas mieux : un test anti-génique s’impose ? Ou bien on redébouchera dans 2-3 ans pour voir
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François Dumas - François Dumas