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Restaurant l’Espousse

Place de la Résistance, 07150 Vallon-Pont-d'Arc, Francia

63 9 6877 KM

 

Morta Maio

Antoine Arena - Antoine Arena

Nielluccio - Corse - Patrimonio

Morta Maio - Antoine Arena - Antoine Arena
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Restaurant l’Espousse logo Restaurant l’Espousse - 05 Nov. 2022
86 57 0

Restaurant Caviste

Vini di Restaurant l’Espousse:
Déjanté
Didier Cazac
Didier Cazac
Déjanté - Didier Cazac - Didier Cazac
Pénultième
Andrea Calek
Andrea Calek et Stephana Nicolescu
Pénultième - Andrea Calek - Andrea Calek et Stephana Nicolescu
La Famille
Gregory White
Gregory White
La Famille - Gregory White - Gregory White
Monteau
Le Raisin et l'Ange
Gilles & Antonin Azzoni
Monteau - Le Raisin et l'Ange - Gilles & Antonin Azzoni
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Toujours top la famille arena .Du fruit avec de la puissance et de l'épice. Une super longueur en bouche un régale !!!

Un grand Bourgogne en Corse 😉

Fruits rouges, jolis tannins, fraîcheur. Magnifique.

Léger labours, aucun traitement, apports naturels de fumiers et travail en biodynamie sur des pentes de plus de 25°, là où autrefois poussaient des oliviers et le maquis. Morta Maio signifie en Corse « la myrte haute » et c’est le nom porté par la parcelle d’1,6 hectares orientée Nord-Sud et au sous-sol à dominante de schiste où sont implantées les vignes de Nieluccio. Cépage originaire d’Italie sous le nom de Sangiovese 3 semaines de macération en cuve puis élevage d’un an et demi le tout avec précisions. Côté dégustation, de belles notes de garrigues sur des tanins fin et élégant. A arroser de charcuterie local ou non 😉

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