Arancini parfumé au fenouil et emmental fondant, servis sur son crémeux de…
Une polenta croustillante, lardons fumés et confit d’oignons, accompagnée …
Nouilles de riz, légumes façon thaï et son rouleau de printemps
Salade de lentilles fraîche, rillettes de poisson et pickles de carottes...
Île flottante salée sur son gaspacho de poivrons verts, accompagnée de râp…
Fish and Chips
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Assiette végétarienne
Risotto de petit épeautre aux pleurotes, sauce aux herbes fraîches et œuf mollet.
6892 KM
Scopri Pomme Cannelle