Agrumes, opaline et herbes du jardin
St jaques, cerfeuil tubéreux et truffe
Bouillon végétal, gnocchi farci, oxalys
Biche, caillette et pomme dauphine
Truite IKEJIME, ses oeufs et celeri
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
694 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
356 KM
Tomato from Getaria, sheep cream cheese, spring onion and homemade tomato …
589 KM
Restaurant
Poire de mon enfance
Poires, amarantes et chèvre
6889 KM
Scopri Mandibule