
Oxalis
Poireaux/ Pommes de terre soufflées/ Mousse de Foie/ Bouillon végétal
Topinambour/ Café/ Citron noir
Lait/ Petits beurre
Omble Chevalier/ Choux fleur/ Champignon/ Sauce Bonne-femme
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Belle découverte!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Du côté lacustre
Omble Chevalier / Sauce Bonne-Femme / Champignon
6952 KM
Scopri La Ferme de Cupelin