Riz en Légèreté – Steak de Tomate grillée flanquée de Mirin
Farfalles Bicolores en Jardin à l’Ail des Ours du Reposoir – Jus de Viande…
Lové dans une Rouille – Jus Animal
Sablé d’une Bigoudène au Gomasio – Diplomate Aérienne
Rafraîchies de leurs Eaux, Tourbées au Mezcal - Relevées à la Tagette
Saumon, Peches, Yuzu
Maquereau & melon
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Orge et Epeautre de Haute-Savoie – Huile de Tagette et Sauce Velouté
Hotel restaurant la chartreuse
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Courgettes, truite fumée, câpres
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LAIT CRU DE LA FERME DU P'TIT FOUÉ - CASSIS 2023 PRÉSERVÉS I GENÉVRIER I É…
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Le Chèvre Frais de La Ferme d’En Haut - Noix, Curry, Vin Jaune
Couchiotta Jõna et Magret de Canard Fumé de la Maison Baud
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