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Épicerie des Copains

264 Rue du Beaujolais, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières, France

33 2 6804 KM

 

Brouilly

Domaine de Botheland - Rémi Dufaitre & Laurence Liatard

Gamay - Beaujolais - AOC Brouilly

Prezzo della bottiglia: 20 EUR

Brouilly - Domaine de Botheland - Rémi Dufaitre & Laurence Liatard
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Épicerie des Copains logo Épicerie des Copains - 18 Lug. 2021
53 34 0

Restaurant Caviste

Vini di Épicerie des Copains:
Riesling Les Salon des Bains
Domaine Christian Binner
Christian Binner et son équipe
Riesling Les Salon des Bains - Domaine Christian Binner - Christian Binner et son équipe
La Graviere
Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
La Graviere - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
Monticelli Bianco
Il Roccolo di Monticelli
Silvia Tezza
Monticelli Bianco - Il Roccolo di Monticelli - Silvia Tezza
Magic of Ju-Ju
Domaine Mosse
Sylvestre & Joseph Mosse
Magic of Ju-Ju - Domaine Mosse - Sylvestre & Joseph Mosse
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Parfait à 23h30 pour le réconfort mais sûrement très bon à toute heure !

Super gamay ! Similar with some Jura wines Strawberry jam, violet, feijoa, green notes, blueberry, iron, smoky notes Rounded, dry palate , soft tannins, medium acidity and super long aftertaste

Ce Brouilly est fermentée dans des cuves en béton puis vieillie dans les mêmes cuves pendant environ 6 mois. Un nez profond, confit sur les fruits noirs, touches minérales épicés. Le nez est sur la framboise et la cerise. La bouche est ample, grumeleuse avec une trâme magnifique. Retour des fruits noirs-rouges le tout relevé par un soupçon de minéralité et une grande fraicheur. Belle texture douce en bouche tout en restant léger et tonique.

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