Domaine Clé de Sol

DOMAINE CLÉ DE SOL è una micro azienda vitivinicola di 3,5 ettari, situata a Ribeauvillé, nel dipartimento dell'Alto Reno, in Alsazia. La tenuta nasce nel 2013 su un vigneto gestito dalla famiglia da 4 generazioni. Produciamo vini naturali biodinamici, che rispecchiano fedelmente i terroir che li hanno generati. I vini provengono da vitigni tradizionali (Riesling, Gewurztraminer, Pinot grigio, Pinot nero, Sylvaner, Pinot bianco) o per alcuni in assemblaggio. I vini vengono vinificati sia in bianco (pressatura diretta delle uve bianche), sia negli orange wine (macerazione delle uve bianche), oppure in rosso (macerazione delle uve nere) UN ASSUNTO IMPEGNO ECOLOGICO. DOMAINE CLÉ DE SOL si impegna a rispettare l'ambiente: mantenere la biodiversità, prendersi cura del suolo, ridurre i trattamenti, ecc. Rispettiamo le specifiche per l'agricoltura biologica e Demeter (agricoltura biodinamica). Si prosegue in cantina con vendemmia e pigiatura completamente manuali, vinificazioni minimamente interventiste e dosi minime o addirittura nulle di solfiti (rispetto della carta Vin Method Nature).

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine Clé de Sol
Nome del vignaiolo
Jean & Simon Baltenweck & Yannick Mignot
Paese:
Francia
Regione:
Alsace - Lorraine
Denominazioni:
Aoc alsace, Vin de France
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Ecocert, Demeter, Vin Méthode Nature)
Varietà di uva:
Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot gris, Pinot blanc

Jean & Simon Baltenweck & Yannick Mignot

Selezione di vini

Domaine Clé de Sol - Jean & Simon Baltenweck & Yannick Mignot

Informazioni

Vini di Domaine Clé de Sol

Vini bianchi

Sylvaner

AOC Alsace

Riesling

Vin De France

Pinot blanc

AOC Alsace

Gewurztraminer

AOC Alsace

AOC Alsace

Riesling

AOC Alsace

Riesling

AOC Alsace

Riesling

AOC Alsace

Vini rossi

Pinot Noir

AOC Alsace

Pinot Noir

AOC Alsace

Vini macerati

Riesling

AOC Alsace

Gewurztraminer, Pinot gris, Riesling, Sylvaner

AOC Alsace

Pinot Gris

AOC Alsace

Gewurztraminer

AOC Alsace

Riesling

AOC Alsace

Vini rosati

Vini frizzanti

Cerca e seleziona

Eventi popolari

YARD Festival 2026

Brut(es) 2026

Ferments 2026

LES PÉTAVINS ENVAHISSENT LILLE 😱 2026

Augusta 2026

Salon Flacons de Vignerons

Corto Circuito - Giornata operatori a Roma 2026

Les Eméchés 3

Soirée dégustation

Aperitivo con La Bandina Traditional Wines

Contatto

Informazioni:

Galleria