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Gewürztraminer - Alsace - Lorraine
Vin succulent, notes complexes, épicées, confittes. Le travail est fin, un vin avec une belle acidité, sur le fruit. Très aromatique mais sans être agressif. J'adore, maridage avec de la cuisine asiatique, delicate ou bien une bonne blanquette de veau, une tarte au citron. Un équilibre délicieux! Bravo quel beau vin!
Pétale de rose, amande , orange sanguine , délicieux vert et or
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Lieu-Dit Bungertal - Florian & Mathilde Beck-Hartweg - Florian & Mathilde Beck-HartwegUn nez qui sent bon le gewurtz, un peu de rose mais sans que ça devienne écoeurant et un côté très exotique. En bouche une grosse mâche, et un petit côté salin. Une belle longueur tenue par une légère amertume. Macération assez courte. C'est top.
Vin succulent, notes complexes, épicées, confittes. Le travail est fin, un vin avec une belle acidité, sur le fruit. Très aromatique mais sans être agressif. J'adore, maridage avec de la cuisine asiatique, delicate ou bien une bonne blanquette de veau, une tarte au citron. Un équilibre délicieux! Bravo quel beau vin!
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Florian & Mathilde Beck-Hartweg - Florian & Mathilde Beck-Hartweg