Champagne Etienne Sandrin - Etienne e Anne Sandrin

Abbiamo rilevato la tenuta di famiglia nel 2006. Seguendo l'impulso dei genitori e dei nonni di Etienne, passo dopo passo, abbiamo cercato di preservare la terra che ci è stata affidata coltivando tutti i vigneti, i giardini e i frutteti di famiglia con la massima cura, consapevolezza e... tanta passione!

L'azienda è certificata biodinamica (DEMETER) dal 2018. Per noi, biodinamica significa adottare la prospettiva degli agricoltori: pazienti, amorevoli e rispettosi sia dell'uomo che della natura che ci sostiene. Significa consentire la più pura espressione del sapore nel cibo e nel vino, senza artifici o abbellimenti.

Ci impegniamo fermamente a rimanere coerenti con il nostro metodo di lavoro, essendo presenti quotidianamente in vigna, raccogliendo personalmente le piante che utilizziamo per la cura della vite e applicando personalmente i preparati biodinamici. Il nostro motto: "Fai quello che puoi, e soprattutto, fallo bene".

Anche Catherine, Stéphane e Arnaud, che lavorano con noi nella tenuta, sono sensibili a questo approccio e lo trovano un ambiente di lavoro piacevole e sano.

Per questo motivo siamo lieti di condividere il nostro Champagne con persone che apprezzano il gusto delle cose semplici e genuine.