Katharina Gessl, che fin da bambina si sentiva perfettamente a suo agio tra i vigneti, ha realizzato il suo sogno dopo lunghe riflessioni, diverse bottiglie di vino stappate, conversazioni con altri viticoltori, lunghe giornate trascorse tra i vigneti e in cantina, e ha fondato la sua azienda vinicola.

Oggi la produttrice di vino coltiva 2,65 ettari nella sua città natale di Zellerndorf, nella regione del Weinviertel, un'origine di cui è particolarmente orgogliosa. È proprio questo che cerca di trasmettere al mondo con i suoi vini, in cui rispetta gli insegnamenti dei suoi antenati e contemporanei, ma si discosta dalle regole rigide. Per lei, la tradizione va trattata con cautela, così come la modernità. Alla fine, quindi, è l'istinto a fare la differenza.

Nur ned hudln (prenditi del tempo)

In questo piccolo angolo del nord-est dell'Austria, il clima continentale e i vigneti biologici permettono la produzione di vini piacevolmente equilibrati. I vini sono creati seguendo l'istinto, con tanta pazienza, affetto e dedizione. Qualità attraverso la passione. Una questione di cuore, fatta a mano. Vini da persona a persona.

s´Leben leben (vivi la tua vita)

Il risultato è un'azienda vinicola che produce vini che incarnano la filosofia di Katharina Gessl: ascoltare la natura, essere legata alla sua terra natale, Zellerndorf, al suolo e al territorio. Katharina Gessl è sinonimo di vini puri, naturali e senza tempo.

I vini di Katharina Gessl dovrebbero riflettere il sollievo di rivedere volti familiari a un evento, la gioia di risolvere un enigma stimolante e di imparare qualcosa di nuovo. In Austria, questo potrebbe significare l'euforia di un tradizionale gstanzl cantato da un coro locale in un'osteria dopo il terzo bicchiere di vino al tramonto... il "mhhhhm" al primo morso di pane e burro... un ballo di mezzanotte in solitudine a casa... il formicolio di un messaggio dalla persona amata... la sensazione di felicità quando il primo sorso rinfrescante di vino danza sulla lingua.

Sono vini leggeri e agili, ma al contempo di carattere deciso, che invogliano a trascorrere un'intera serata in loro compagnia e che si sceglierebbero di nuovo in qualsiasi momento. Ecco come dovrebbero essere i miei vini e, per me, si sono rivelati esattamente così. Spero lo siano anche per voi.