Hors les Murs Blizzard - 2023
Château Lestignac - Camille & Mathias Marquet
Sauvignon, semillon - Nouvelle-Aquitaine
vino naturale
@restolmc
- 23 Mar. 2022
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C’est bon, ce sémillon / sauvignon ! C’est vif ! Plutôt minéral mais pas que... un peu fleuri aussi. À boire assez frais pour bien faire ressortir la minéralité, mais pas trop. Accompagne très bien un poisson gras. Un vin réussi pour un assemblage original : les sauvignons sont issus d’un duo de viticulteurs, les sémillons aussi et le tout est vinifié par un dernier duo.
