
Bravo ça c est oui castillon brassé par jean !! Brasserie ouverte en 1900 5 eme génération de brasseur toujours dans la même tradition et même respect pour moi c est là meilleur Biere du monde mais c est sur l acidité attention les novices!!!!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Belle découverte!
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit