vino naturale
@nrocco
- 26 Gen. 2025
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Il Dramis Bianco della Cantina Maradei viene prodotto in purezza da uve autoctone di Guarnaccia Bianca in purezza , provenienti da viti centenarie ad agricoltura biologica. Macerazione sulle bucce per 1-2 giorni, fermentazione spontanea del solo mosto fiore in vasche di acciaio inox senza effettuare controllo di temperatura . Affinamento : 8 mesi in anfora, 8 mesi in bottiglia. Produzione: 900 bottiglie