vino naturale
@nath
- 24 Giu. 2020
2 Commenti
28 Lug. 2020JL R
Mon premier vin nature Après la lecture des « ignorants « je ne pensais pas le trouver Or en août 2017 avec mon épouse nous séjournons 1 nuit à l’abbaye de Fontevraud où nous retrouvons pascal maître d’hôtel (auparavant chez Alexandre Gautier) et là le 1er vin sur la carte immense Les noels de montbenault 2015 à 95 eur (Pascal est allé directement cher richard Leroy qui lui a cédé un carton de 12 à l’arraché) Quelle expérience fabuleuse à l’œil, au nez, au palais la totale et une finale impressionnante de longueur
28 Lug. 2020JL R
L’un des meilleurs vins blancs du monde
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Euhhh … wow … empyreumatique . Toasté - pain grillé - et grande mineralité … je pense l’idéal des grands vins blancs sec … juste mythique
Grosse quille à ouvrir et carafer 1h avant (un peu de réduction), ou oublier quelques années en cave
The best of the best. The king. Goosebumps and tears.!
💣🔥👊
Cet élixir est un voyage à lui seul !
A bit too young. Otherwise well structured.
